आज से दो दिवसीय अवधी फूड फेस्टिवल का आयोजन

उत्तर प्रदेश राष्ट्रीय (दैनिक कर्मभूमि) लखनऊ,12 फरवरी 2021 उ0प्र0 पर्यटन विभाग, पर्यटन निगम द्वारा प्रदेश के अवधी व्यंजनों के प्रचार-प्रसार एवं पर्यटकों तथा जनमानसों के अवधी व्यंजनों का स्वाद लेने हेतु दो दिवसीय अवधी फूड फेस्टिवल 13 व 14 फरवरी, 2021 को दोहपर 2.00 बजे से रात्रि 10.00 बजे तक आयोजित किया जा रहा है। इस आयोजन में जनमानस को विभिन्न प्रकार के अवधी व्यंजनो को उपलब्ध कराया जायेगा, साथ ही स्वादिष्ट चाट व विभिन्न प्रकार के मिष्ठानो के व्यंजन भी उपलब्ध कराये जायेगें। उक्त अवधी फूड फेस्टिवल प्रदेश में पर्यटन निगम द्वारा संचालित प्रारम्भ मे कुल सात होटलों यथा-होटल गोमती लखनऊ, होटल इलावर्त प्रयागराज, पर्यटक आवास गृह वाराणसी, पर्यटक आवास गृह आगरा, रामगढ़ ताल द्वारा पथिक निवास कुशीनगर, रोहिला मोटल बरेली एवं राही पर्यटक आवास गृह चित्रकूट में एक साथ अवधी फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है। उपरोक्त फूड फेस्टिवल के अवसर पर होटलों में आने वाले अतिथियों हेतु विभिन्न प्रकार के अवधी व्यंजन, स्वादिष्ट चाट, मुरादाबादी दाल, मुरादाबादी बिरयानी के साथ ही अनेकों प्रकार के पराठे, चटनियॉ, अचार आदि भी उपलब्ध कराये जायेंगे। उपरोक्त के अतिरिक्त फूड फेस्टिवल के आयोजन के अवसर पर आने वाले अतिथियोंध्पर्यटको द्वारा स्वादिष्ट मिष्ठानो का आनन्द भी लिया जा सकेगा। फूड फेस्टिवल को आकर्षक बनाने हेतु बच्चों के मनोरंजन के लिये विभिन्न प्रकार की प्रतियोगिताएं, खेल इत्यादि भी आयोजित किये जा रहे हैं, साथ ही जाड़े के मौसम को दृष्टिगत रखते हुए बोन फायर की भी व्यवस्था उक्त आयोजन में की गई है। रामगढ़ ताल, गोरखपुर में आयोजित हो रहे फूड फेस्टिवल में अतिथियों के लिये नौकायान की सुविधा भी उपलब्ध करायी जायेगी। आयोजन स्थल पर कोविड-19 हेतु सरकार द्वारा जारी गाईड लाईन का पूर्णतया पालन करते हुये व्यवस्थायें सुनिश्चित करायी जायेगी तथा गाईड लाईन के अनुसार व्यंजनो को भी तैयार कराया जायेगा। आयोजन स्थल पर कार्यरत समस्त स्टाफ द्वारा भी उक्त नियमो का अनुपालन सुनिश्चित किया जायेगा। होटल पर आने वाले अतिथियां के उपयोग हेतु सैनीटाईजर की व्यवस्था रहेगी व उन्हें सामाजिक दूरी का पालन करने हेतु भी प्रेरित किया जायेगा।

रिपोर्टर सिद्धार्थ त्रिवेदी रायबरेली